Poitrine de poulet - composición, beneficios y daños

Eau 64.13 g

-

Calories 178.73 kcal

7%

Protéine 28.48 g

37%

Gras (lipides) 6.08 g

7%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 1.01 g

0%

Fibres 0.04 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.18 mg

1%

Fer, Fe 0.87 mg

8%

Magnésium, Mg 27.82 mg

6%

Phosphore, P 210.27 mg

30%

Potassium, K 262.73 mg

5%

Sodium, Na 82.45 mg

6%

Zinc, Zn 0.95 mg

8%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 24.93 mcg

45%

Vitamine A 14.55 mcg

1%

Rétinol 14.55 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.43 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.07 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.01 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 9.75 mcg

8%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 11.17 mg

69%

Acide pantothénique 1.04 mg

20%

Vitamine B-6 0.62 mg

47%

Acide folique 1.22 mcg

-

Folate, nourriture 4.56 mcg

1%

Folate, DFE 6.56 mcg

1%

Choline, totale 83.93 mg

16%

Vitamine B-12 0.28 mcg

11%

Bétaïne 8.23 mg

-

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.22 g

50%

Isoleucine 1.45 g

72%

Leucine 2.18 g

47%

Lysine 2.47 g

60%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 0.97 g

21%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 1.79 g

29%

Histidine 0.92 g

43%

Alanine 1.61 g

24%

L'acide aspartique 2.57 g

21%

Acide glutamique 4.26 g

31%

Glycine 1.47 g

41%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.02 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.69 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.19 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.40 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.35 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

AGMI 16:1 c 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.02 g

AGMI 18:1 c 0.90 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.34 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.13 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.50 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Acides gras trans (AGT) 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.01 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 85.73 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg