Dos de poulet rôti (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
300 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
24%
21 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 53.52 g
2%
Calories 300.00 kcal
13%
Protéines 25.95 g
34%
Graisses 20.97 g
24%
Cendre 0.92 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 21.00 mg
2%
Fer Fe 1.42 mg
14%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 154.00 mg
22%
Potassium K 210.00 mg
4%
Sodium Na 87.00 mg
6%
Zinc Zn 2.25 mg
20%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 22.50 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 105.00 mcg
11%
Rétinol 105.00 mcg
11%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 4.90 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 6.72 mg
41%
Vitamine B4 Choline 62.30 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 5.30 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.06 g
50%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.24 g
49%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.74 g
35%
Alanine 1.57 g
23%
Acide aspartique 2.31 g
18%
Acide glutamique 3.74 g
27%
Glycine 1.90 g
54%
Proline 1.36 g
30%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.82 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.04 g
Acide myristique 0.16 g
Acide palmitique 4.27 g
Acide stéarique 1.18 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.29 g
Acide hexadécénoïque 1.15 g
Acide octadécénoïque 6.84 g
Acide gondoïque oméga-9 0.20 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.62 g
Acide octadécadiénoïque 4.04 g
Acide octadécatriénoïque 0.18 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.17 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg