Pilon de poulet rôti (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
191 kcal
Calories
31%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
12%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.39 g
3%
Calories 191.00 kcal
8%
Protéines 23.35 g
31%
Graisses 10.15 g
12%
Cendre 1.02 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.11 mg
11%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 195.00 mg
27%
Potassium K 247.00 mg
5%
Sodium Na 123.00 mg
9%
Zinc Zn 2.36 mg
21%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 26.90 mcg
48%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 11.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.20 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 5.40 mg
33%
Vitamine B4 Choline 67.80 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg
29%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.39 mcg
16%
Acides aminés
Bétaïne 11.30 mg
-
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.08 g
53%
Leucine 1.93 g
41%
Lysine 2.13 g
51%
Méthionine 0.65 g
35%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.91 g
20%
Tyrosine 0.85 g
19%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.63 g
26%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.42 g
21%
Acide aspartique 2.25 g
18%
Acide glutamique 3.74 g
27%
Glycine 1.23 g
35%
Proline 1.01 g
22%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.74 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.09 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.55 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.16 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.62 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.61 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 3.45 g
Acide oléique oméga-9 3.42 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.08 g
Acide octadécadiénoïque 1.80 g
Acide linoléique Oméga-6 1.78 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.03 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.03 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 130.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg