Hähnchenunterschenkel geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.39 g

3%

Kalorien 191.00 kcal

8%

Eiweiß 23.35 g

31%

Fette 10.15 g

12%

Asche 1.02 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 1.11 mg

11%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 195.00 mg

27%

Kalium K 247.00 mg

5%

Natrium Na 123.00 mg

9%

Zink Zn 2.36 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 26.90 mcg

48%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 11.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.20 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.40 mg

33%

Vitamin B4 Cholin 67.80 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.08 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.38 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.39 mcg

16%

Betain 11.30 mg

-

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.08 g

53%

Leucin 1.93 g

41%

Lysin 2.13 g

51%

Methionin 0.65 g

35%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.91 g

20%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.11 g

44%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.42 g

21%

Asparaginsäure 2.25 g

18%

Glutaminsäure 3.74 g

27%

Glycin 1.23 g

35%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 0.97 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.74 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.09 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.55 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.16 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.62 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.61 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.45 g

Ölsäure Omega-9 3.42 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.08 g

Octadecadiensäure 1.80 g

Linolsäure Omega-6 1.78 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.03 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.06 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.04 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 130.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg