Hähnchenunterschenkel geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.16 g

3%

Kalorien 173.00 kcal

7%

Eiweiß 23.80 g

31%

Fette 7.93 g

9%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 1.13 mg

11%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 197.50 mg

28%

Kalium K 251.50 mg

5%

Natrium Na 125.50 mg

9%

Zink Zn 2.46 mg

22%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 27.50 mcg

50%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 5.50 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.05 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.05 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.35 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.50 mg

34%

Vitamin B4 Cholin 69.05 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.09 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.39 mcg

16%

Betain 11.05 mg

-

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 2.00 g

43%

Lysin 2.21 g

53%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.88 g

20%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.66 g

27%

Histidin 0.70 g

33%

Alanin 1.43 g

21%

Asparaginsäure 2.32 g

18%

Glutaminsäure 3.85 g

28%

Glycin 1.17 g

33%

Prolin 0.99 g

22%

Serin 0.99 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 2.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 1.60 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.44 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.17 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.02 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.47 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.47 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 2.63 g

Ölsäure Omega-9 2.61 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.64 g

Octadecadiensäure 1.39 g

Linolsäure Omega-6 1.37 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.01 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.03 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.03 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 130.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg