Aile de poulet rôti (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
254 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
20%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.40 g
2%
Calories 254.00 kcal
11%
Protéines 23.79 g
31%
Graisses 16.87 g
20%
Cendre 0.88 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 0.84 mg
8%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 147.00 mg
21%
Potassium K 212.00 mg
4%
Sodium Na 98.00 mg
7%
Zinc Zn 1.64 mg
14%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 25.50 mcg
46%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 12.00 mcg
1%
Rétinol 12.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.69 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 6.32 mg
39%
Vitamine B4 Choline 111.30 mg
22%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.86 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg
42%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.35 mcg
14%
Acides aminés
Bétaïne 12.20 mg
-
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.07 g
44%
Isoleucine 1.17 g
58%
Leucine 1.97 g
42%
Lysine 2.29 g
55%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.96 g
21%
Tyrosine 0.86 g
19%
Valine 1.23 g
49%
Arginine 1.61 g
26%
Histidine 0.89 g
42%
Alanine 1.39 g
21%
Acide aspartique 2.24 g
18%
Acide glutamique 3.52 g
25%
Glycine 1.05 g
30%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.98 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.10 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 3.88 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.93 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.71 g
Acide myristoléique oméga-5 0.04 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 1.12 g
Acide palmitoléique oméga-7 1.11 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 6.44 g
Acide oléique oméga-9 6.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.59 g
Acide octadécadiénoïque 3.22 g
Acide linoléique Oméga-6 3.18 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.17 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.16 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.04 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.04 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.03 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 141.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg