Aile de poulet rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
229 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.09 g
3%
Calories 228.50 kcal
9%
Protéines 27.13 g
36%
Graisses 12.50 g
14%
Cendre 0.89 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 1.00 mg
10%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 156.50 mg
22%
Potassium K 211.00 mg
4%
Sodium Na 95.00 mg
7%
Zinc Zn 1.89 mg
17%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 25.10 mcg
45%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 15.00 mcg
1%
Rétinol 15.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.48 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.15 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.15 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 6.82 mg
42%
Vitamine B4 Choline 95.45 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.93 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg
44%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.35 mcg
14%
Acides aminés
Bétaïne 9.00 mg
-
Tryptophane 0.33 g
40%
Thréonine 1.18 g
49%
Isoleucine 1.39 g
69%
Leucine 2.13 g
46%
Lysine 2.44 g
59%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 1.08 g
24%
Tyrosine 0.94 g
21%
Valine 1.37 g
54%
Arginine 1.72 g
28%
Histidine 0.92 g
43%
Alanine 1.53 g
23%
Acide aspartique 2.48 g
20%
Acide glutamique 4.04 g
29%
Glycine 1.27 g
36%
Proline 1.00 g
22%
Sérine 0.98 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.62 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.08 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.71 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.76 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.16 g
Acide myristoléique oméga-5 0.04 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.71 g
Acide palmitoléique oméga-7 1.11 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 4.32 g
Acide oléique oméga-9 6.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.69 g
Acide octadécadiénoïque 2.25 g
Acide linoléique Oméga-6 3.18 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.16 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.04 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.04 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.03 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 113.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg