Asa de frango assada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
229 kcal
Calorias
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
13 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 61.09 g
-
Calorias 228.50 kcal
9%
Proteína 27.13 g
36%
Gordura (lipídios) 12.50 g
14%
Cinzas 0.89 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 17.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.00 mg
10%
Magnésio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 156.50 mg
22%
Potássio, K 211.00 mg
4%
Sódio, Na 95.00 mg
7%
Zinco, Zn 1.89 mg
17%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 25.10 mcg
45%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.48 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.15 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.15 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 6.82 mg
42%
Ácido pantotênico 0.93 mg
18%
Vitamina B-6 0.57 mg
44%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.50 mcg
1%
Folato, DFE 6.50 mcg
1%
Colina, total 95.45 mg
19%
Vitamina B-12 0.35 mcg
14%
Aminoácidos
Betaína 9.00 mg
-
Triptofano 0.33 g
40%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.39 g
69%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 2.44 g
59%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.08 g
24%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.37 g
54%
arginina 1.72 g
28%
Histidina 0.92 g
43%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.48 g
20%
Ácido glutâmico 4.04 g
29%
Glicina 1.27 g
36%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 0.98 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 3.62 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.71 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.76 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.16 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.04 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.71 g
AGMI 16:1c See More 1.11 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.32 g
AGMI 18:1c See More 6.38 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.69 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.25 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 3.18 g
AGPI 18:2 CLAs 0.02 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.16 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.04 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.04 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.03 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.08 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 113.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg