Asa de frango - composição, benefícios e malefícios

Água 61.13 g

-

Calorias 228.89 kcal

9%

Proteína 24.43 g

32%

Gordura (lipídios) 13.17 g

15%

Cinzas 0.83 g

-

Carboidrato 1.48 g

0%

Fibra 0.04 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.78 mg

1%

Ferro, Fe 1.03 mg

10%

Magnésio, Mg 18.67 mg

4%

Fósforo, P 142.33 mg

20%

Potássio, K 179.78 mg

3%

Sódio, Na 109.22 mg

8%

Zinco, Zn 1.73 mg

15%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 22.02 mcg

40%

Vitamina A 23.13 mcg

2%

Retinol 22.56 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.11 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.11 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.17 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 23.70 mcg

19%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.13 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 6.19 mg

38%

Ácido pantotênico 0.78 mg

15%

Vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 1.67 mcg

-

Folato, comida 4.78 mcg

1%

Folato, DFE 7.56 mcg

1%

Colina, total 76.77 mg

15%

Vitamina B-12 0.29 mcg

11%

Betaína 7.48 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.07 g

50%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.21 g

48%

arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.19 g

17%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 0.88 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.65 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.61 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.87 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.16 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.59 g

AGMI 16:1c See More 0.94 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.42 g

AGMI 18:1c See More 5.44 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.88 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.43 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.69 g

AGPI 18:2 CLAs 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.07 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 86.89 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg