Hähnchenflügel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.13 g

3%

Kalorien 228.89 kcal

9%

Eiweiß 24.43 g

32%

Fette 13.17 g

15%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrate 1.48 g

0%

Ballaststoffe 0.04 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.78 mg

1%

Eisen Fe 1.03 mg

10%

Magnesium Mg 18.67 mg

4%

Phosphor P 142.33 mg

20%

Kalium K 179.78 mg

3%

Natrium Na 109.22 mg

8%

Zink Zn 1.73 mg

15%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.02 mcg

40%

Vitamin A 23.13 mcg

2%

Retinol 22.56 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.11 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.11 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.17 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 23.70 mcg

19%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.13 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 6.19 mg

38%

Vitamin B4 Cholin 76.77 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.78 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 1.67 mcg

-

Folate 4.78 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.56 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

11%

Betain 7.48 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.03 g

42%

Isoleucin 1.23 g

61%

Leucin 1.84 g

39%

Lysin 2.07 g

50%

Methionin 0.65 g

36%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.21 g

48%

Arginin 1.53 g

25%

Histidin 0.76 g

36%

Alanin 1.40 g

21%

Asparaginsäure 2.19 g

17%

Glutaminsäure 3.65 g

26%

Glycin 1.38 g

39%

Prolin 1.08 g

23%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 3.65 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.61 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.87 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.16 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.03 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.59 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.94 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 4.42 g

Ölsäure Omega-9 5.44 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.88 g

Octadecadiensäure 2.43 g

Linolsäure Omega-6 2.69 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.02 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.14 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.03 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.13 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Adrensäure Omega-6 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Transfette 0.07 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Palmitelaidinsäure 0.01 g

Elaidinsäure 0.05 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 86.89 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg