Asa de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
180 kcal
Calorias
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
8%
7 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 66.14 g
-
Calorias 180.25 kcal
7%
Proteína 27.44 g
36%
Gordura (lipídios) 7.00 g
8%
Cinzas 0.83 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 14.25 mg
1%
Ferro, Fe 1.08 mg
10%
Magnésio, Mg 20.50 mg
5%
Fósforo, P 154.75 mg
22%
Potássio, K 191.25 mg
4%
Sódio, Na 84.25 mg
6%
Zinco, Zn 1.98 mg
17%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 22.40 mcg
40%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 17.33 mcg
1%
Retinol 17.50 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.17 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.12 mg
9%
Niacina 6.78 mg
42%
Ácido pantotênico 0.85 mg
16%
Vitamina B-6 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.75 mcg
0%
Folato, DFE 3.75 mcg
0%
Colina, total 72.00 mg
14%
Vitamina B-12 0.32 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 6.47 mg
-
Triptofano 0.32 g
40%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.45 g
72%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.33 g
56%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 1.09 g
24%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.36 g
54%
arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.85 g
40%
Alanina 1.50 g
22%
Ácido aspártico 2.45 g
20%
Ácido glutâmico 4.11 g
30%
Glicina 1.35 g
38%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.92 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.28 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.53 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.21 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.90 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.56 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.12 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.07 g
Esteróis
Colesterol 75.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg