Aile de poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
180 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.14 g
3%
Calories 180.25 kcal
7%
Protéines 27.44 g
36%
Graisses 7.00 g
8%
Cendre 0.83 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.25 mg
1%
Fer Fe 1.08 mg
10%
Magnésium Mg 20.50 mg
5%
Phosphore P 154.75 mg
22%
Potassium K 191.25 mg
4%
Sodium Na 84.25 mg
6%
Zinc Zn 1.98 mg
17%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 22.40 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.33 mcg
1%
Rétinol 17.50 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.17 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 6.78 mg
42%
Vitamine B4 Choline 72.00 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.75 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.75 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 6.47 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.16 g
48%
Isoleucine 1.45 g
72%
Leucine 2.06 g
44%
Lysine 2.33 g
56%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.85 g
40%
Alanine 1.50 g
22%
Acide aspartique 2.45 g
20%
Acide glutamique 4.11 g
30%
Glycine 1.35 g
38%
Proline 1.13 g
25%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.92 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.28 g
Acide stéarique 0.53 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.21 g
Acide hexadécénoïque 0.23 g
Acide octadécénoïque 1.90 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.56 g
Acide octadécadiénoïque 1.12 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.15 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.07 g
Stérols
Cholestérol 75.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg