Asa de frango (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.12 g

2%

Calorias 267.80 kcal

11%

Proteína 22.01 g

29%

Gordura 18.10 g

21%

Cinzas 0.83 g

-

Carboidrato 2.67 g

0%

Fibra 0.08 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.20 mg

1%

Ferro Fe 0.99 mg

9%

Magnésio Mg 17.20 mg

4%

Fósforo P 132.40 mg

18%

Potássio K 170.60 mg

3%

Sódio Na 129.20 mg

9%

Zinco Zn 1.52 mg

13%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 21.72 mcg

39%

Vitamina A 26.60 mcg

2%

Retinol 26.60 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.53 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.13 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.13 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.17 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 23.70 mcg

19%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 5.72 mg

35%

Vitamina B4 Colina 81.53 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

31%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folatos 5.60 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.60 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.26 mcg

10%

Betaína 8.50 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.85 g

45%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.31 g

19%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutâmico 3.28 g

24%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 5.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.67 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.14 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 7.52 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.87 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.94 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 6.44 g

Ácido oleico Ómega-9 5.44 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.94 g

Ácido octadecadienóico 3.48 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.69 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.14 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Gordura trans 0.07 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 96.40 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg