Asa de frango estufada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.18 g

-

Calorias 249.00 kcal

10%

Proteína 22.78 g

30%

Gordura (lipídios) 16.82 g

20%

Cinzas 0.62 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.13 mg

11%

Magnésio, Mg 16.00 mg

4%

Fósforo, P 121.00 mg

17%

Potássio, K 139.00 mg

2%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.63 mg

14%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 18.50 mcg

33%

Vitamina A 40.00 mcg

4%

Retinol 40.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 4.62 mg

28%

Ácido pantotênico 0.50 mg

10%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 51.30 mg

10%

Vitamina B-12 0.18 mcg

7%

Betaína 4.30 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.79 g

43%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.09 g

43%

arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.03 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.75 g

49%

Prolina 1.23 g

27%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.71 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.50 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.94 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.60 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.89 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.44 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.19 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.58 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 70.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg