Asa de frango cozida (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 54.10 g

2%

Calorias 287.00 kcal

12%

Proteína 23.14 g

30%

Gordura 19.42 g

23%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 3.33 g

1%

Fibra 0.10 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.25 mg

1%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnésio Mg 17.50 mg

4%

Fósforo P 134.75 mg

19%

Potássio K 166.50 mg

3%

Sódio Na 140.50 mg

10%

Zinco Zn 1.60 mg

14%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 22.75 mcg

41%

Vitamina A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.48 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.15 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.15 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.25 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 5.73 mg

35%

Vitamina B4 Colina 81.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 3.75 mcg

-

Folatos 5.25 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.27 mcg

11%

Betaína 8.25 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.75 g

16%

Valina 1.13 g

45%

Arginina 1.50 g

24%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.07 g

16%

Ácido glutâmico 3.45 g

25%

Glicina 1.57 g

44%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.86 g

10%

Gordura saturada 5.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.90 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.25 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 8.04 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.04 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.90 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 1.11 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 6.92 g

Ácido oleico Ómega-9 6.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 4.30 g

Ácido octadecadienóico 3.79 g

Ácido linoleico Ómega-6 3.18 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.19 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.16 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 92.75 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg