Asa de frango frita (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 47.42 g

-

Calorias 322.50 kcal

14%

Proteína 22.99 g

30%

Gordura (lipídios) 21.99 g

26%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 6.67 g

2%

Fibra 0.20 g

-

Cálcio, Ca 17.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.27 mg

12%

Magnésio, Mg 17.50 mg

4%

Fósforo, P 135.50 mg

19%

Potássio, K 157.50 mg

3%

Sódio, Na 198.50 mg

15%

Zinco, Zn 1.57 mg

14%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 23.50 mcg

42%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.14 mg

11%

Niacina 5.98 mg

37%

Ácido pantotênico 0.79 mg

15%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 7.50 mcg

-

Folato, comida 4.50 mcg

1%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.10 g

43%

arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.38 g

20%

Ácido aspártico 2.01 g

16%

Ácido glutâmico 3.51 g

25%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 0.85 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.95 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.58 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.93 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.79 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.90 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.01 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.44 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 80.00 mg