Ala di pollo fritta (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 47.42 g

-

Calorie 322.50 kcal

14%

Proteina 22.99 g

30%

Grassi (lipidi) 21.99 g

26%

Cenere 0.95 g

-

Carboidrato 6.67 g

2%

Fibra 0.20 g

-

Calcio, Ca 17.50 mg

1%

Ferro, Fe 1.27 mg

12%

Magnesio, Mg 17.50 mg

4%

Fosforo, P 135.50 mg

19%

Potassio, K 157.50 mg

3%

Sodio, Na 198.50 mg

15%

Zinco, Zn 1.57 mg

14%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 23.50 mcg

42%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinolo 36.00 mcg

4%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.14 mg

11%

Niacina 5.98 mg

37%

Acido pantotenico 0.79 mg

15%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Acido folico 7.50 mcg

-

Folato, alimento 4.50 mcg

1%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.27 mcg

11%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.10 g

43%

Arginina 1.46 g

23%

Istidina 0.64 g

30%

Alanina 1.38 g

20%

Acido aspartico 2.01 g

16%

Acido glutammico 3.51 g

25%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 0.85 g

10%

Acidi grassi saturi (AGS) 5.95 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.10 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.58 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.93 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.79 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.90 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.01 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.44 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.22 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterolo 80.00 mg