Ala di pollo fritta in pastella (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 46.21 g

-

Calorie 324.00 kcal

14%

Proteina 19.87 g

26%

Grassi (lipidi) 21.81 g

25%

Cenere 1.17 g

-

Carboidrato 10.94 g

3%

Fibra 0.30 g

-

Calcio, Ca 20.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.29 mg

12%

Magnesio, Mg 16.00 mg

4%

Fosforo, P 121.00 mg

17%

Potassio, K 138.00 mg

2%

Sodio, Na 320.00 mg

24%

Zinco, Zn 1.38 mg

12%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.06 mg

2%

Selenio, Se 25.70 mcg

46%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinolo 34.00 mcg

3%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 5.27 mg

32%

Acido pantotenico 0.71 mg

14%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Acido folico 12.00 mcg

-

Folato, alimento 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 26.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.25 mcg

10%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.80 g

33%

Isoleucina 0.94 g

47%

Leucina 1.42 g

30%

Lisina 1.47 g

35%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.95 g

38%

Arginina 1.25 g

20%

Istidina 0.55 g

26%

Alanina 1.17 g

17%

Acido aspartico 1.70 g

13%

Acido glutammico 3.20 g

23%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.76 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 5.83 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.13 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.92 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.67 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.96 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.66 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.10 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.07 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.54 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.24 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterolo 79.00 mg