Hähnchenflügel gebraten im Teig (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.21 g

2%

Kalorien 324.00 kcal

14%

Eiweiß 19.87 g

26%

Fette 21.81 g

25%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 10.94 g

3%

Ballaststoffe 0.30 g

-

Kalzium Ca 20.00 mg

2%

Eisen Fe 1.29 mg

12%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 121.00 mg

17%

Kalium K 138.00 mg

2%

Natrium Na 320.00 mg

24%

Zink Zn 1.38 mg

12%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 25.70 mcg

46%

Vitamin A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 5.27 mg

32%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.71 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 12.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 26.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.25 mcg

10%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.80 g

33%

Isoleucin 0.94 g

47%

Leucin 1.42 g

30%

Lysin 1.47 g

35%

Methionin 0.50 g

27%

Cystin 0.29 g

15%

Phenylalanin 0.79 g

17%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.95 g

38%

Arginin 1.25 g

20%

Histidin 0.55 g

26%

Alanin 1.17 g

17%

Asparaginsäure 1.70 g

13%

Glutaminsäure 3.20 g

23%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 1.19 g

26%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 5.83 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.13 g

Palmitinsäure 3.92 g

Stearinsäure 1.67 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.96 g

Hexadecensäure 0.66 g

Octadecensäure 8.10 g

Gondosäure Omega-9 0.13 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.07 g

Octadecadiensäure 4.54 g

Octadecatriensäure 0.24 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 79.00 mg