Hähnchenflügel gebraten (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 47.42 g

2%

Kalorien 322.50 kcal

14%

Eiweiß 22.99 g

30%

Fette 21.99 g

26%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrate 6.67 g

2%

Ballaststoffe 0.20 g

-

Kalzium Ca 17.50 mg

1%

Eisen Fe 1.27 mg

12%

Magnesium Mg 17.50 mg

4%

Phosphor P 135.50 mg

19%

Kalium K 157.50 mg

3%

Natrium Na 198.50 mg

15%

Zink Zn 1.57 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 23.50 mcg

42%

Vitamin A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

11%

Vitamin B3 Niacin 5.98 mg

37%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 7.50 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.27 mcg

11%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.64 g

35%

Lysin 1.75 g

42%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.32 g

18%

Phenylalanin 0.89 g

20%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.10 g

43%

Arginin 1.46 g

23%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.38 g

20%

Asparaginsäure 2.01 g

16%

Glutaminsäure 3.51 g

25%

Glycin 1.74 g

49%

Prolin 1.32 g

29%

Serin 0.85 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 5.95 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.15 g

Palmitinsäure 4.10 g

Stearinsäure 1.58 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.93 g

Hexadecensäure 0.79 g

Octadecensäure 7.90 g

Gondosäure Omega-9 0.16 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.01 g

Octadecadiensäure 4.44 g

Octadecatriensäure 0.22 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.05 g

Cholesterin 80.00 mg