Aile de poulet frit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
323 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
26%
22 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 47.42 g
2%
Calories 322.50 kcal
14%
Protéines 22.99 g
30%
Graisses 21.99 g
26%
Cendre 0.95 g
-
Glucides 6.67 g
2%
Fibre 0.20 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.50 mg
1%
Fer Fe 1.27 mg
12%
Magnésium Mg 17.50 mg
4%
Phosphore P 135.50 mg
19%
Potassium K 157.50 mg
3%
Sodium Na 198.50 mg
15%
Zinc Zn 1.57 mg
14%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 23.50 mcg
42%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 36.00 mcg
4%
Rétinol 36.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 5.98 mg
37%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg
27%
Acide folique 7.50 mcg
-
Folate 4.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.93 g
38%
Isoleucine 1.09 g
54%
Leucine 1.64 g
35%
Lysine 1.75 g
42%
Méthionine 0.58 g
32%
Cystine 0.32 g
18%
Phénylalanine 0.89 g
20%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 1.10 g
43%
Arginine 1.46 g
23%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.38 g
20%
Acide aspartique 2.01 g
16%
Acide glutamique 3.51 g
25%
Glycine 1.74 g
49%
Proline 1.32 g
29%
Sérine 0.85 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.95 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.15 g
Acide palmitique 4.10 g
Acide stéarique 1.58 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.93 g
Acide hexadécénoïque 0.79 g
Acide octadécénoïque 7.90 g
Acide gondoïque oméga-9 0.16 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.01 g
Acide octadécadiénoïque 4.44 g
Acide octadécatriénoïque 0.22 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 80.00 mg