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Poulet frit (viande et peau)

Poulet frit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

279 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

2%

6 g

Glucides

19%

16 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 50.90 g

2%

50.90

Calories 279.00 kcal

12%

279.00

Protéines 25.55 g

34%

25.55

Graisses 16.14 g

19%

16.14

Cendre 1.14 g

-

-

Glucides 6.29 g

2%

6.29

Fibre 0.20 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.00 mg

1%

19.00

Fer Fe 1.38 mg

13%

1.38

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

23.00

Phosphore P 173.00 mg

24%

173.00

Potassium K 209.50 mg

4%

209.50

Sodium Na 188.00 mg

14%

188.00

Zinc Zn 1.86 mg

16%

1.86

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.05 mg

1%

0.05

Sélénium Se 23.60 mcg

42%

23.60

Fluor F 14.70 mcg

0%

14.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 27.50 mcg

3%

27.50

Rétinol 27.50 mcg

3%

27.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.94 mg

6%

0.94

Vitamine D Calciférol 0.15 mcg

1%

0.15

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.15 mcg

0%

0.15

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 8.02 mg

50%

8.02

Vitamine B4 Choline 71.65 mg

14%

71.65

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.98 mg

19%

0.98

Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg

27%

0.36

Acide folique 6.50 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Bétaïne 12.05 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.05 g

43%

1.05

Isoleucine 1.28 g

64%

1.28

Leucine 1.87 g

40%

1.87

Lysine 2.04 g

49%

2.04

Méthionine 0.68 g

37%

0.68

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.01 g

22%

1.01

Tyrosine 0.83 g

18%

0.83

Valine 1.25 g

49%

1.25

Arginine 1.57 g

25%

1.57

Histidine 0.75 g

35%

0.75

Alanine 1.45 g

21%

1.45

Acide aspartique 2.24 g

18%

2.24

Acide glutamique 3.95 g

29%

3.95

Glycine 1.56 g

44%

1.56

Proline 1.28 g

28%

1.28

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.34 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.11 g

Acide palmitique 2.96 g

Acide stéarique 1.17 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.49 g

Acide hexadécénoïque 0.60 g

Acide octadécénoïque 5.75 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.76 g

Acide octadécadiénoïque 3.32 g

Acide octadécatriénoïque 0.18 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 88.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg