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Poitrine de poulet frit (viande et peau)

Poitrine de poulet frit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

241 kcal

Calories

37%

28 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

13%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 54.12 g

2%

54.12

Calories 241.00 kcal

10%

241.00

Protéines 28.34 g

37%

28.34

Graisses 11.04 g

13%

11.04

Cendre 1.20 g

-

-

Glucides 5.32 g

1%

5.32

Fibre 0.20 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 18.00 mg

1%

18.00

Fer Fe 1.22 mg

12%

1.22

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

27.00

Phosphore P 209.00 mg

29%

209.00

Potassium K 230.00 mg

4%

230.00

Sodium Na 175.50 mg

13%

175.50

Zinc Zn 1.03 mg

9%

1.03

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 25.95 mcg

47%

25.95

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 17.50 mcg

1%

17.50

Rétinol 17.50 mcg

1%

17.50

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.06 mg

7%

1.06

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Vitamine B3 Niacine 12.13 mg

75%

12.13

Vitamine B4 Choline 64.80 mg

12%

64.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

0.91

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

38%

0.51

Acide folique 5.50 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg

13%

0.32

Acides aminés

Bétaïne 16.40 mg

-

-

Tryptophane 0.32 g

40%

0.32

Thréonine 1.17 g

48%

1.17

Isoleucine 1.44 g

72%

1.44

Leucine 2.09 g

45%

2.09

Lysine 2.30 g

56%

2.30

Méthionine 0.76 g

42%

0.76

Cystine 0.38 g

21%

0.38

Phénylalanine 1.12 g

25%

1.12

Tyrosine 0.93 g

21%

0.93

Valine 1.39 g

55%

1.39

Arginine 1.73 g

28%

1.73

Histidine 0.84 g

40%

0.84

Alanine 1.59 g

24%

1.59

Acide aspartique 2.49 g

20%

2.49

Acide glutamique 4.35 g

32%

4.35

Glycine 1.64 g

46%

1.64

Proline 1.35 g

30%

1.35

Sérine 1.01 g

12%

1.01

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 2.04 g

Acide stéarique 0.81 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.48 g

Acide hexadécénoïque 0.38 g

Acide octadécénoïque 3.99 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.52 g

Acide octadécadiénoïque 2.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 87.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg