Poitrine de poulet frit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
241 kcal
Calories
37%
28 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 54.12 g
2%
Calories 241.00 kcal
10%
Protéines 28.34 g
37%
Graisses 11.04 g
13%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 5.32 g
1%
Fibre 0.20 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 18.00 mg
1%
Fer Fe 1.22 mg
12%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 209.00 mg
29%
Potassium K 230.00 mg
4%
Sodium Na 175.50 mg
13%
Zinc Zn 1.03 mg
9%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 25.95 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.50 mcg
1%
Rétinol 17.50 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.06 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 12.13 mg
75%
Vitamine B4 Choline 64.80 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg
38%
Acide folique 5.50 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 16.40 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.17 g
48%
Isoleucine 1.44 g
72%
Leucine 2.09 g
45%
Lysine 2.30 g
56%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.38 g
21%
Phénylalanine 1.12 g
25%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.39 g
55%
Arginine 1.73 g
28%
Histidine 0.84 g
40%
Alanine 1.59 g
24%
Acide aspartique 2.49 g
20%
Acide glutamique 4.35 g
32%
Glycine 1.64 g
46%
Proline 1.35 g
30%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.99 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.04 g
Acide stéarique 0.81 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.48 g
Acide hexadécénoïque 0.38 g
Acide octadécénoïque 3.99 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.52 g
Acide octadécadiénoïque 2.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 87.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg