Poitrine de poulet frit en pâte à frire (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
260 kcal
Calories
33%
25 g
Protéine
2%
9 g
Glucides
15%
13 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 51.64 g
-
Calories 260.00 kcal
11%
Protéine 24.84 g
33%
Gras (lipides) 13.20 g
15%
Cendre 1.33 g
-
Glucides 8.99 g
2%
Fibres 0.30 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 20.00 mg
2%
Fer, Fe 1.25 mg
12%
Magnésium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphore, P 185.00 mg
26%
Potassium, K 201.00 mg
4%
Sodium, Na 275.00 mg
21%
Zinc, Zn 0.95 mg
8%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 28.00 mcg
50%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.06 mg
7%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.12 mg
9%
Riboflavine 0.15 mg
11%
Niacine 10.52 mg
65%
Acide pantothénique 0.82 mg
16%
Vitamine B-6 0.43 mg
33%
Acide folique 9.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 21.00 mcg
5%
Choline, totale 64.80 mg
12%
Vitamine B-12 0.30 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 16.40 mg
-
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 1.02 g
42%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 1.83 g
39%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.39 g
21%
L'acide aspartique 2.16 g
17%
Acide glutamique 3.94 g
28%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.26 g
27%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.52 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.35 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.46 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.37 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.97 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.08 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.78 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Stérols
Cholestérol 85.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg