Poitrine de poulet frit en pâte à frire (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
260 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
2%
9 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 51.64 g
2%
Calories 260.00 kcal
11%
Protéines 24.84 g
33%
Graisses 13.20 g
15%
Cendre 1.33 g
-
Glucides 8.99 g
2%
Fibre 0.30 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 20.00 mg
2%
Fer Fe 1.25 mg
12%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 185.00 mg
26%
Potassium K 201.00 mg
4%
Sodium Na 275.00 mg
21%
Zinc Zn 0.95 mg
8%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 28.00 mcg
50%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.06 mg
7%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
9%
Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg
11%
Vitamine B3 Niacine 10.52 mg
65%
Vitamine B4 Choline 64.80 mg
12%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
33%
Acide folique 9.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg
12%
Acides aminés
Bétaïne 16.40 mg
-
Tryptophane 0.29 g
35%
Thréonine 1.02 g
42%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 1.83 g
39%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.52 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.39 g
21%
Acide aspartique 2.16 g
17%
Acide glutamique 3.94 g
28%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.26 g
27%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.52 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 2.35 g
Acide stéarique 1.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.46 g
Acide hexadécénoïque 0.37 g
Acide octadécénoïque 4.97 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.08 g
Acide octadécadiénoïque 2.78 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Stérols
Cholestérol 85.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg