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Gebratene Hühnerbrust (Fleisch und Haut)

Gebratene Hühnerbrust (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

10%

241 kcal

Kalorien

37%

28 g

Eiweiß

1%

5 g

Kohlenhydrate

13%

11 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 54.12 g

2%

54.12

Kalorien 241.00 kcal

10%

241.00

Eiweiß 28.34 g

37%

28.34

Fette 11.04 g

13%

11.04

Asche 1.20 g

-

-

Kohlenhydrate 5.32 g

1%

5.32

Ballaststoffe 0.20 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

18.00

Eisen Fe 1.22 mg

12%

1.22

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

27.00

Phosphor P 209.00 mg

29%

209.00

Kalium K 230.00 mg

4%

230.00

Natrium Na 175.50 mg

13%

175.50

Zink Zn 1.03 mg

9%

1.03

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selen Se 25.95 mcg

47%

25.95

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 17.50 mcg

1%

17.50

Retinol 17.50 mcg

1%

17.50

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.06 mg

7%

1.06

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

2.40

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Vitamin B3 Niacin 12.13 mg

75%

12.13

Vitamin B4 Cholin 64.80 mg

12%

64.80

Vitamin B5 Pantothensäure 0.91 mg

18%

0.91

Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg

38%

0.51

Folsäure 5.50 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

14.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.32 mcg

13%

0.32

Aminosäuren

Betain 16.40 mg

-

-

Tryptophan 0.32 g

40%

0.32

Threonin 1.17 g

48%

1.17

Isoleucin 1.44 g

72%

1.44

Leucin 2.09 g

45%

2.09

Lysin 2.30 g

56%

2.30

Methionin 0.76 g

42%

0.76

Cystin 0.38 g

21%

0.38

Phenylalanin 1.12 g

25%

1.12

Tyrosin 0.93 g

21%

0.93

Valin 1.39 g

55%

1.39

Arginin 1.73 g

28%

1.73

Histidin 0.84 g

40%

0.84

Alanin 1.59 g

24%

1.59

Asparaginsäure 2.49 g

20%

2.49

Glutaminsäure 4.35 g

32%

4.35

Glycin 1.64 g

46%

1.64

Prolin 1.35 g

30%

1.35

Serin 1.01 g

12%

1.01

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 2.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 2.04 g

Stearinsäure 0.81 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.48 g

Hexadecensäure 0.38 g

Octadecensäure 3.99 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.52 g

Octadecadiensäure 2.24 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Sterole

Cholesterin 87.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg