Gebratene Hühnerbrust – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 56.15 g

2%

Kalorien 223.00 kcal

9%

Eiweiß 30.04 g

40%

Fette 8.93 g

10%

Asche 1.18 g

-

Kohlenhydrate 3.71 g

1%

Ballaststoffe 0.13 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 17.33 mg

1%

Eisen Fe 1.19 mg

11%

Magnesium Mg 28.33 mg

7%

Phosphor P 221.33 mg

31%

Kalium K 245.33 mg

5%

Natrium Na 143.33 mg

11%

Zink Zn 1.04 mg

9%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 26.03 mcg

47%

Vitamin A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.74 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 13.02 mg

81%

Vitamin B4 Cholin 80.35 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.55 mg

42%

Folsäure 3.67 mcg

-

Folate 4.67 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 10.67 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

Betain 11.70 mg

-

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 1.25 g

52%

Isoleucin 1.55 g

77%

Leucin 2.23 g

48%

Lysin 2.48 g

60%

Methionin 0.81 g

45%

Cystin 0.40 g

21%

Phenylalanin 1.19 g

27%

Tyrosin 1.00 g

22%

Valin 1.48 g

59%

Arginin 1.83 g

29%

Histidin 0.91 g

43%

Alanin 1.67 g

25%

Asparaginsäure 2.65 g

21%

Glutaminsäure 4.58 g

33%

Glycin 1.64 g

46%

Prolin 1.36 g

30%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.42 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.64 g

Stearinsäure 0.66 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.56 g

Hexadecensäure 0.30 g

Octadecensäure 3.16 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.04 g

Octadecadiensäure 1.78 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 88.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg