Gebratene Hühnerbrust in Mehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 56.59 g

2%

Kalorien 222.00 kcal

9%

Eiweiß 31.84 g

42%

Fette 8.87 g

10%

Asche 1.06 g

-

Kohlenhydrate 1.64 g

0%

Ballaststoffe 0.10 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 1.19 mg

11%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 233.00 mg

33%

Kalium K 259.00 mg

5%

Natrium Na 76.00 mg

5%

Zink Zn 1.10 mg

10%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 23.90 mcg

43%

Vitamin A 15.00 mcg

1%

Retinol 15.00 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 13.74 mg

85%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.00 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.58 mg

44%

Folsäure 2.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

Tryptophan 0.36 g

45%

Threonin 1.33 g

55%

Isoleucin 1.63 g

81%

Leucin 2.35 g

51%

Lysin 2.63 g

64%

Methionin 0.86 g

47%

Cystin 0.42 g

23%

Phenylalanin 1.25 g

28%

Tyrosin 1.05 g

23%

Valin 1.56 g

62%

Arginin 1.95 g

32%

Histidin 0.96 g

45%

Alanin 1.79 g

27%

Asparaginsäure 2.83 g

23%

Glutaminsäure 4.76 g

35%

Glycin 1.81 g

51%

Prolin 1.45 g

32%

Serin 1.11 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 2.45 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.73 g

Stearinsäure 0.58 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.50 g

Hexadecensäure 0.38 g

Octadecensäure 3.00 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.96 g

Octadecadiensäure 1.69 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 89.00 mg