Aile de poulet cuite (viande et peau) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
287 kcal
Calories
30%
23 g
Protéine
1%
3 g
Glucides
23%
19 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 54.10 g
-
Calories 287.00 kcal
12%
Protéine 23.14 g
30%
Gras (lipides) 19.42 g
23%
Cendre 0.85 g
-
Glucides 3.33 g
1%
Fibres 0.10 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.25 mg
1%
Fer, Fe 1.13 mg
11%
Magnésium, Mg 17.50 mg
4%
Phosphore, P 134.75 mg
19%
Potassium, K 166.50 mg
3%
Sodium, Na 140.50 mg
10%
Zinc, Zn 1.60 mg
14%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 22.75 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 31.00 mcg
3%
Rétinol 31.00 mcg
3%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.48 mg
3%
Vitamine D (D2 + D3) 0.15 mcg
1%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.15 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.25 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.14 mg
10%
Niacine 5.73 mg
35%
Acide pantothénique 0.74 mg
14%
Vitamine B-6 0.37 mg
28%
Acide folique 3.75 mcg
-
Folate, nourriture 5.25 mcg
1%
Folate, DFE 11.50 mcg
2%
Choline, totale 81.30 mg
16%
Vitamine B-12 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 8.25 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.11 g
55%
Leucine 1.71 g
37%
Lysine 1.90 g
46%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.75 g
16%
Valine 1.13 g
45%
Arginine 1.50 g
24%
Histidine 0.70 g
33%
Alanine 1.39 g
21%
L'acide aspartique 2.07 g
16%
Acide glutamique 3.45 g
25%
Glycine 1.57 g
44%
Proline 1.16 g
25%
Sérine 0.86 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 5.39 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.13 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.90 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.25 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.04 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.04 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.90 g
AGMI 16:1 c 1.11 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.92 g
AGMI 18:1 c 6.38 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.15 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.30 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.79 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 3.18 g
AGPI 18:2 CLA 0.02 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.19 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.16 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.04 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.04 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.03 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 92.75 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg