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Aile de poulet cuite (viande et peau)

Aile de poulet cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

287 kcal

Calories

30%

23 g

Protéines

1%

3 g

Glucides

23%

19 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 54.10 g

2%

54.10

Calories 287.00 kcal

12%

287.00

Protéines 23.14 g

30%

23.14

Graisses 19.42 g

23%

19.42

Cendre 0.85 g

-

-

Glucides 3.33 g

1%

3.33

Fibre 0.10 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.25 mg

1%

16.25

Fer Fe 1.13 mg

11%

1.13

Magnésium Mg 17.50 mg

4%

17.50

Phosphore P 134.75 mg

19%

134.75

Potassium K 166.50 mg

3%

166.50

Sodium Na 140.50 mg

10%

140.50

Zinc Zn 1.60 mg

14%

1.60

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 22.75 mcg

41%

22.75

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 31.00 mcg

3%

31.00

Rétinol 31.00 mcg

3%

31.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.48 mg

3%

0.48

Vitamine D Calciférol 0.15 mcg

1%

0.15

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.15 mcg

0%

0.15

Vitamine K1 Phylloquinone 0.25 mcg

0%

0.25

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Vitamine B3 Niacine 5.73 mg

35%

5.73

Vitamine B4 Choline 81.30 mg

16%

81.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.74 mg

14%

0.74

Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg

28%

0.37

Acide folique 3.75 mcg

-

-

Folate 5.25 mcg

1%

5.25

Vitamine B9 Folate DFE 11.50 mcg

2%

11.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Bétaïne 8.25 mg

-

-

Tryptophane 0.26 g

32%

0.26

Thréonine 0.96 g

40%

0.96

Isoleucine 1.11 g

55%

1.11

Leucine 1.71 g

37%

1.71

Lysine 1.90 g

46%

1.90

Méthionine 0.59 g

32%

0.59

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.90 g

20%

0.90

Tyrosine 0.75 g

16%

0.75

Valine 1.13 g

45%

1.13

Arginine 1.50 g

24%

1.50

Histidine 0.70 g

33%

0.70

Alanine 1.39 g

21%

1.39

Acide aspartique 2.07 g

16%

2.07

Acide glutamique 3.45 g

25%

3.45

Glycine 1.57 g

44%

1.57

Proline 1.16 g

25%

1.16

Sérine 0.86 g

10%

0.86

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.39 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.90 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.25 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.04 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.90 g

Acide palmitoléique oméga-7 1.11 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 6.92 g

Acide oléique oméga-9 6.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.15 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 4.30 g

Acide octadécadiénoïque 3.79 g

Acide linoléique Oméga-6 3.18 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.19 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.16 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.04 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 92.75 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg