Aile de poulet frit à la farine (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
321 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
2 g
Glucides
26%
22 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 48.62 g
-
Calories 321.00 kcal
13%
Protéine 26.11 g
34%
Gras (lipides) 22.16 g
26%
Cendre 0.72 g
-
Glucides 2.39 g
0%
Fibres 0.10 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 15.00 mg
1%
Fer, Fe 1.25 mg
12%
Magnésium, Mg 19.00 mg
4%
Phosphore, P 150.00 mg
21%
Potassium, K 177.00 mg
3%
Sodium, Na 77.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.76 mg
16%
Cuivre, Cu 0.06 mg
6%
Manganèse, Mn 0.03 mg
1%
Sélénium, Se 21.30 mcg
38%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 38.00 mcg
4%
Rétinol 38.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.06 mg
4%
Riboflavine 0.14 mg
10%
Niacine 6.70 mg
41%
Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B-6 0.41 mg
31%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate, nourriture 3.00 mcg
0%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B-12 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.24 g
61%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.03 g
49%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.36 g
20%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.25 g
49%
Arginine 1.68 g
27%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.60 g
24%
L'acide aspartique 2.32 g
18%
Acide glutamique 3.82 g
28%
Glycine 2.01 g
57%
Proline 1.45 g
32%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.06 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g
Acide palmitique, AGS 16:0 4.28 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.48 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.89 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.92 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.69 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.19 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.95 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.34 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.21 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 81.00 mg