Aile de poulet frit à la farine (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
321 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
26%
22 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 48.62 g
2%
Calories 321.00 kcal
13%
Protéines 26.11 g
34%
Graisses 22.16 g
26%
Cendre 0.72 g
-
Glucides 2.39 g
0%
Fibre 0.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.25 mg
12%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 150.00 mg
21%
Potassium K 177.00 mg
3%
Sodium Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 1.76 mg
16%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 21.30 mcg
38%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 38.00 mcg
4%
Rétinol 38.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 6.70 mg
41%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg
31%
Acide folique 3.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.24 g
61%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.03 g
49%
Méthionine 0.67 g
37%
Cystine 0.36 g
20%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.81 g
18%
Valine 1.25 g
49%
Arginine 1.68 g
27%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.60 g
24%
Acide aspartique 2.32 g
18%
Acide glutamique 3.82 g
28%
Glycine 2.01 g
57%
Proline 1.45 g
32%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.06 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.16 g
Acide palmitique 4.28 g
Acide stéarique 1.48 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.89 g
Acide hexadécénoïque 0.92 g
Acide octadécénoïque 7.69 g
Acide gondoïque oméga-9 0.19 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.95 g
Acide octadécadiénoïque 4.34 g
Acide octadécatriénoïque 0.21 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 81.00 mg