Asa de frango frita em farinha (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 48.62 g

-

Calorias 321.00 kcal

13%

Proteína 26.11 g

34%

Gordura (lipídios) 22.16 g

26%

Cinzas 0.72 g

-

Carboidrato 2.39 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.25 mg

12%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 150.00 mg

21%

Potássio, K 177.00 mg

3%

Sódio, Na 77.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.76 mg

16%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 21.30 mcg

38%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 38.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 6.70 mg

41%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 2.03 g

49%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.25 g

49%

arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.32 g

18%

Ácido glutâmico 3.82 g

28%

Glicina 2.01 g

57%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.06 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.28 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.48 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.92 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.69 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.19 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.95 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.34 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.21 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 81.00 mg