Asa de frango frita em farinha (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 48.62 g

2%

Calorias 321.00 kcal

13%

Proteína 26.11 g

34%

Gordura 22.16 g

26%

Cinzas 0.72 g

-

Carboidrato 2.39 g

0%

Fibra 0.10 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.25 mg

12%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 150.00 mg

21%

Potássio K 177.00 mg

3%

Sódio Na 77.00 mg

5%

Zinco Zn 1.76 mg

16%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 21.30 mcg

38%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 38.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 6.70 mg

41%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 2.03 g

49%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.25 g

49%

Arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.32 g

18%

Ácido glutâmico 3.82 g

28%

Glicina 2.01 g

57%

Prolina 1.45 g

32%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 6.06 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido palmítico 4.28 g

Ácido esteárico 1.48 g

Gordura monoinsaturada 8.89 g

Ácido hexadecenóico 0.92 g

Ácido octadecenóico 7.69 g

Ácido gondóico Omega-9 0.19 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 4.95 g

Ácido octadecadienóico 4.34 g

Ácido octadecatrienóico 0.21 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 81.00 mg