Aile de poulet cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
249 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 58.00 g
2%
Calories 249.00 kcal
10%
Protéines 25.76 g
34%
Graisses 14.59 g
17%
Cendre 0.84 g
-
Glucides 1.90 g
0%
Fibre 0.06 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.57 mg
1%
Fer Fe 1.13 mg
11%
Magnésium Mg 18.57 mg
4%
Phosphore P 143.29 mg
20%
Potassium K 176.71 mg
3%
Sodium Na 116.86 mg
8%
Zinc Zn 1.81 mg
16%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
1%
Sélénium Se 23.26 mcg
42%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 26.33 mcg
2%
Rétinol 25.14 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.38 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.12 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.12 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.25 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 6.09 mg
38%
Vitamine B4 Choline 78.20 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.79 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
32%
Acide folique 2.14 mcg
-
Folate 4.57 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 8.14 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.28 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 6.85 mg
-
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.08 g
44%
Isoleucine 1.30 g
64%
Leucine 1.92 g
41%
Lysine 2.15 g
52%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 1.01 g
23%
Tyrosine 0.85 g
19%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 1.61 g
26%
Histidine 0.79 g
37%
Alanine 1.48 g
22%
Acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.85 g
28%
Glycine 1.51 g
43%
Proline 1.18 g
26%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.05 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.10 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.87 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.98 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.74 g
Acide myristoléique oméga-5 0.04 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.63 g
Acide palmitoléique oméga-7 1.11 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 4.93 g
Acide oléique oméga-9 6.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.23 g
Acide octadécadiénoïque 2.74 g
Acide linoléique Oméga-6 3.18 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.16 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.04 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.04 g
Acide eicosatétraénoïque 0.14 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.03 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 87.71 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg