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Haut de cuisse de poulet rôti (viande et peau)

Haut de cuisse de poulet rôti (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

232 kcal

Calories

31%

23 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

17%

15 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.96 g

3%

61.96

Calories 232.00 kcal

10%

232.00

Protéines 23.26 g

31%

23.26

Graisses 14.71 g

17%

14.71

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 9.00 mg

0%

9.00

Fer Fe 1.08 mg

10%

1.08

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 216.00 mg

30%

216.00

Potassium K 253.00 mg

5%

253.00

Sodium Na 102.00 mg

7%

102.00

Zinc Zn 1.73 mg

15%

1.73

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 25.30 mcg

46%

25.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 16.00 mcg

1%

16.00

Rétinol 16.00 mcg

1%

16.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 17.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

0.19

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 3.30 mcg

2%

3.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 5.79 mg

36%

5.79

Vitamine B4 Choline 67.60 mg

13%

67.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.23 mg

24%

1.23

Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg

31%

0.41

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.44 mcg

18%

0.44

Acides aminés

Bétaïne 6.90 mg

-

-

Tryptophane 0.24 g

30%

0.24

Thréonine 1.05 g

43%

1.05

Isoleucine 1.05 g

52%

1.05

Leucine 1.89 g

41%

1.89

Lysine 2.08 g

50%

2.08

Méthionine 0.63 g

35%

0.63

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.90 g

20%

0.90

Tyrosine 0.83 g

18%

0.83

Valine 1.09 g

43%

1.09

Arginine 1.63 g

26%

1.63

Histidine 0.67 g

31%

0.67

Alanine 1.42 g

21%

1.42

Acide aspartique 2.22 g

18%

2.22

Acide glutamique 3.67 g

27%

3.67

Glycine 1.32 g

37%

1.32

Proline 1.05 g

23%

1.05

Sérine 0.96 g

11%

0.96

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.08 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.18 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.78 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.26 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.91 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.91 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 5.22 g

Acide oléique oméga-9 5.18 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.99 g

Acide octadécadiénoïque 2.67 g

Acide linoléique Oméga-6 2.63 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Stérols

Cholestérol 133.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg