Haut de cuisse de poulet - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
213 kcal
Calories
31%
23 g
Protéine
0%
1 g
Glucides
14%
12 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 63.10 g
-
Calories 212.91 kcal
9%
Protéine 23.28 g
31%
Gras (lipides) 12.18 g
14%
Cendre 0.96 g
-
Glucides 1.24 g
0%
Fibres 0.04 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.09 mg
1%
Fer, Fe 1.22 mg
12%
Magnésium, Mg 22.45 mg
5%
Phosphore, P 182.27 mg
26%
Potassium, K 229.09 mg
4%
Sodium, Na 104.91 mg
8%
Zinc, Zn 2.02 mg
18%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.02 mg
1%
Sélénium, Se 22.60 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.00 mcg
2%
Rétinol 20.09 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 31.88 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.17 mcg
1%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.17 mcg
1%
Vitamine K (phylloquinone) 2.54 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.08 mg
7%
Riboflavine 0.20 mg
15%
Niacine 5.73 mg
35%
Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B-6 0.35 mg
26%
Acide folique 1.27 mcg
-
Folate, nourriture 5.82 mcg
1%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 61.46 mg
12%
Vitamine B-12 0.39 mcg
16%
Acides aminés
Bétaïne 8.58 mg
-
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 1.00 g
41%
Isoleucine 1.11 g
55%
Leucine 1.79 g
38%
Lysine 1.98 g
48%
Méthionine 0.62 g
34%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.79 g
18%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.53 g
25%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.37 g
20%
L'acide aspartique 2.13 g
17%
Acide glutamique 3.58 g
26%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.08 g
23%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 3.34 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.45 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.73 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.90 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g
AGMI 16:1 c 0.67 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.14 g
AGMI 18:1 c 3.87 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.62 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.29 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.96 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.03 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 109.45 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg