Nutrionio
Haut de cuisse de poulet frit

Haut de cuisse de poulet frit - composición, beneficios y daños

haut de cuisse cuit frit en pâte à frire à la farine viande et peau viande uniquement

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

252 kcal

Calories

34%

26 g

Protéine

1%

4 g

Glucides

16%

14 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 54.98 g

-

-

Calories 252.33 kcal

10%

252.33

Protéine 25.51 g

34%

25.51

Gras (lipides) 13.94 g

16%

13.94

Cendre 1.08 g

-

-

Glucides 4.48 g

1%

4.48

Fibres 0.13 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

15.00

Fer, Fe 1.47 mg

14%

1.47

Magnésium, Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore, P 180.33 mg

25%

180.33

Potassium, K 229.33 mg

4%

229.33

Sodium, Na 157.00 mg

12%

157.00

Zinc, Zn 2.45 mg

22%

2.45

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 21.20 mcg

38%

21.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 29.00 mcg

3%

29.00

Rétinol 26.33 mcg

2%

26.33

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.24 mg

18%

0.24

Niacine 6.59 mg

41%

6.59

Acide pantothénique 1.15 mg

23%

1.15

Vitamine B-6 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 4.67 mcg

-

-

Folate, nourriture 8.67 mcg

2%

8.67

Folate, DFE 16.67 mcg

4%

16.67

Vitamine B-12 0.30 mcg

12%

0.30

Acides aminés

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.06 g

44%

1.06

Isoleucine 1.31 g

65%

1.31

Leucine 1.89 g

41%

1.89

Lysine 2.08 g

50%

2.08

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.34 g

18%

0.34

Phénylalanine 1.01 g

22%

1.01

Tyrosine 0.84 g

19%

0.84

Valine 1.25 g

50%

1.25

Arginine 1.56 g

25%

1.56

Histidine 0.77 g

36%

0.77

Alanine 1.42 g

21%

1.42

L'acide aspartique 2.25 g

18%

2.25

Acide glutamique 3.92 g

28%

3.92

Glycine 1.44 g

41%

1.44

Proline 1.19 g

26%

1.19

Sérine 0.91 g

10%

0.91

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.76 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.59 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.96 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.46 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.25 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.83 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 97.33 mg