Haut de cuisse de poulet frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
252 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 54.98 g
2%
Calories 252.33 kcal
10%
Protéines 25.51 g
34%
Graisses 13.94 g
16%
Cendre 1.08 g
-
Glucides 4.48 g
1%
Fibre 0.13 g
-
Minéraux
Calcium Ca 15.00 mg
1%
Fer Fe 1.47 mg
14%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 180.33 mg
25%
Potassium K 229.33 mg
4%
Sodium Na 157.00 mg
12%
Zinc Zn 2.45 mg
22%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 21.20 mcg
38%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 29.00 mcg
3%
Rétinol 26.33 mcg
2%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg
18%
Vitamine B3 Niacine 6.59 mg
41%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.15 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg
24%
Acide folique 4.67 mcg
-
Folate 8.67 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 16.67 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg
12%
Acides aminés
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.31 g
65%
Leucine 1.89 g
41%
Lysine 2.08 g
50%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 1.01 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.25 g
50%
Arginine 1.56 g
25%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.42 g
21%
Acide aspartique 2.25 g
18%
Acide glutamique 3.92 g
28%
Glycine 1.44 g
41%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.76 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 2.59 g
Acide stéarique 0.96 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.46 g
Acide hexadécénoïque 0.58 g
Acide octadécénoïque 4.75 g
Acide gondoïque oméga-9 0.09 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.25 g
Acide octadécadiénoïque 2.83 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g
Stérols
Cholestérol 97.33 mg