Sobrecoxa de frango frita - composição, benefícios e malefícios

Água 54.98 g

-

Calorias 252.33 kcal

10%

Proteína 25.51 g

34%

Gordura (lipídios) 13.94 g

16%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 4.48 g

1%

Fibra 0.13 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.47 mg

14%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 180.33 mg

25%

Potássio, K 229.33 mg

4%

Sódio, Na 157.00 mg

12%

Zinco, Zn 2.45 mg

22%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 21.20 mcg

38%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 26.33 mcg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.59 mg

41%

Ácido pantotênico 1.15 mg

23%

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

Ácido fólico 4.67 mcg

-

Folato, comida 8.67 mcg

2%

Folato, DFE 16.67 mcg

4%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 1.89 g

41%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.25 g

50%

arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.25 g

18%

Ácido glutâmico 3.92 g

28%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 0.91 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.76 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.59 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.96 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.46 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.58 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.75 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.25 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.83 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 97.33 mg