Sobrecoxa de frango frita (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.82 g

2%

Calorias 269.50 kcal

11%

Proteína 24.18 g

32%

Gordura 15.76 g

18%

Cinzas 1.11 g

-

Carboidrato 6.13 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 1.47 mg

14%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 171.00 mg

24%

Potássio K 214.50 mg

4%

Sódio Na 188.00 mg

14%

Zinco Zn 2.28 mg

20%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 21.55 mcg

39%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 6.33 mg

39%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.08 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

Ácido fólico 7.00 mcg

-

Folatos 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 20.50 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.29 mcg

12%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.75 g

27%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.87 g

10%

Gordura saturada 4.25 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 2.93 g

Ácido esteárico 1.09 g

Gordura monoinsaturada 6.29 g

Ácido hexadecenóico 0.64 g

Ácido octadecenóico 5.49 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.66 g

Ácido octadecadienóico 3.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.05 g

Colesterol 95.00 mg