Sobrecoxa de frango frita (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 52.82 g

-

Calorias 269.50 kcal

11%

Proteína 24.18 g

32%

Gordura (lipídios) 15.76 g

18%

Cinzas 1.11 g

-

Carboidrato 6.13 g

1%

Fibra 0.20 g

-

Cálcio, Ca 16.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.47 mg

14%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 171.00 mg

24%

Potássio, K 214.50 mg

4%

Sódio, Na 188.00 mg

14%

Zinco, Zn 2.28 mg

20%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 21.55 mcg

39%

Vitamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

8%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 6.33 mg

39%

Ácido pantotênico 1.08 mg

21%

Vitamina B-6 0.30 mg

22%

Ácido fólico 7.00 mcg

-

Folato, comida 8.50 mcg

2%

Folato, DFE 20.50 mcg

5%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.18 g

47%

arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.75 g

27%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.25 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.93 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.09 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.49 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.66 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.23 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Colesterol 95.00 mg