Smażony udziec z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 52.82 g

-

Kalorie 269.50 kcal

11%

Białko 24.18 g

32%

Tłuszcz (lipid) 15.76 g

18%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodan 6.13 g

1%

Błonnik 0.20 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.47 mg

14%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 171.00 mg

24%

Potas, K 214.50 mg

4%

Sód, Na 188.00 mg

14%

Cynk, Zn 2.28 mg

20%

Miedź, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Selen, Se 21.55 mcg

39%

Witamina A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

8%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 6.33 mg

39%

Kwas pantotenowy 1.08 mg

21%

Witamina B-6 0.30 mg

22%

Kwas foliowy 7.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 20.50 mcg

5%

Witamina B-12 0.29 mcg

12%

Tryptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.00 g

41%

Izoleucyna 1.22 g

60%

Leucyna 1.77 g

38%

Lizyna 1.93 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.49 g

24%

Histydyna 0.71 g

33%

Alanina 1.37 g

20%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.75 g

27%

Glicyna 1.47 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Seryna 0.87 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.25 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.11 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.93 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.09 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.29 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.64 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.49 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.66 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.23 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.17 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholesterol 95.00 mg