Udziec z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.85 g

-

Kalorie 242.17 kcal

10%

Białko 22.33 g

29%

Tłuszcz (lipid) 15.50 g

18%

Popiół 0.95 g

-

Węglowodan 2.09 g

0%

Błonnik 0.07 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.67 mg

1%

Żelazo, Fe 1.21 mg

12%

Magnez, Mg 21.33 mg

5%

Fosfor, P 173.50 mg

24%

Potas, K 216.83 mg

4%

Sód, Na 117.67 mg

9%

Cynk, Zn 1.91 mg

17%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 21.97 mcg

39%

Witamina A 26.33 mcg

2%

Retinol 26.33 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 36.25 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.18 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.18 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.19 mg

14%

Niacyna 5.54 mg

34%

Kwas pantotenowy 0.91 mg

18%

Witamina B-6 0.32 mg

24%

Kwas foliowy 2.33 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.67 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 9.67 mcg

2%

Cholina, całkowita 57.68 mg

11%

Witamina B-12 0.38 mcg

15%

Betaina 8.65 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 1.05 g

52%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.85 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.86 g

19%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 1.05 g

42%

Arginina 1.47 g

24%

Histydyna 0.64 g

30%

Alanina 1.33 g

20%

Kwas asparaginowy 2.01 g

16%

Kwas glutaminowy 3.40 g

25%

Glicyna 1.43 g

40%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 0.85 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.14 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.91 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.35 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.82 g

JNKT 16:1 c 0.94 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.38 g

JNKT 18:1 c 5.44 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.33 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.95 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.76 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.15 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g

WNKT 20:3 0.03 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 107.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg