Куриное бедро (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 59.85 г

2%

Калории 242.17 ккал

10%

Белки 22.33 г

29%

Жиры 15.50 г

18%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 2.09 г

0%

Клетчатка 0.07 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.67 мг

1%

Железо Fe 1.21 мг

12%

Магний Mg 21.33 мг

5%

Фосфор P 173.50 мг

24%

Калий K 216.83 мг

4%

Натрий Na 117.67 мг

9%

Цинк Zn 1.91 мг

17%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.03 мг

1%

Селен Se 21.97 мкг

39%

Витамин А 26.33 мкг

2%

Ретинол 26.33 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 36.25 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.18 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.18 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 2.40 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 5.54 мг

34%

Витамин B4 Холин 57.68 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.32 мг

24%

Фолиевая кислота 2.33 мкг

-

Фолаты 5.67 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг

15%

Бетаин 8.65 мг

-

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.85 г

45%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.86 г

19%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.47 г

24%

Гистидин 0.64 г

30%

Аланин 1.33 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.01 г

16%

Глютаминовая кислота 3.40 г

25%

Глицин 1.43 г

40%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 0.85 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 4.25 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.14 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.91 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.35 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.03 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.82 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.94 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 5.38 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.44 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 3.33 г

Октадекадиеновая кислота 2.95 г

Линолевая кислота Омега-6 2.76 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.15 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.13 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 107.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг