Куриное бедро сырое (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 66.47 г

-

Калории 221.00 ккал

9%

Белок 16.52 г

22%

Жиры (липиды) 16.61 г

19%

Зола 0.81 г

-

Углеводы 0.25 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 7.00 мг

0%

Железо, Fe 0.68 мг

6%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 157.00 мг

22%

Калий, К 204.00 мг

4%

Натрий, Na 81.00 мг

6%

Цинк, Zn 1.29 мг

11%

Медь, Cu 0.05 мг

6%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 18.90 мкг

34%

Витамин А 23.00 мкг

2%

Ретинол 23.00 мкг

2%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 108.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.10 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

6%

Рибофлавин 0.15 мг

11%

Ниацин 4.63 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.19 мг

3%

Витамин В-6 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 45.70 мг

9%

Витамин B-12 0.62 мкг

25%

Бетаин 9.80 мг

-

Триптофан 0.17 г

20%

Треонин 0.74 г

30%

Изолейцин 0.73 г

36%

Лейцин 1.32 г

28%

Лизин 1.45 г

35%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.63 г

14%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.76 г

30%

Аргинин 1.16 г

18%

Гистидин 0.47 г

22%

Аланин 1.02 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.55 г

12%

Глютаминовая кислота 2.57 г

18%

Глицин 1.01 г

28%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.68 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.52 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.51 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.85 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.94 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.03 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.98 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.97 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.83 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.78 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.47 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 3.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.14 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.03 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.09 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.06 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.03 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 98.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг