Sobrecoxa de frango crua (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.47 g

-

Calorias 221.00 kcal

9%

Proteína 16.52 g

22%

Gordura (lipídios) 16.61 g

19%

Cinzas 0.81 g

-

Carboidrato 0.25 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.68 mg

6%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 157.00 mg

22%

Potássio, K 204.00 mg

4%

Sódio, Na 81.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.29 mg

11%

Cobre, Cu 0.05 mg

6%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 18.90 mcg

34%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 108.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.10 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 4.63 mg

28%

Ácido pantotênico 0.19 mg

3%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 45.70 mg

9%

Vitamina B-12 0.62 mcg

25%

Betaína 9.80 mg

-

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.32 g

28%

Lisina 1.45 g

35%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.76 g

30%

arginina 1.16 g

18%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.02 g

15%

Ácido aspártico 1.55 g

12%

Ácido glutâmico 2.57 g

18%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.52 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.51 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.85 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.94 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.98 g

AGMI 16:1c See More 0.97 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.83 g

AGMI 18:1c See More 5.78 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.47 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.10 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.05 g

AGPI 18:2 CLAs 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.04 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.03 g

Colesterol 98.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg