Sobrecoxa de frango crua (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.47 g

3%

Calorias 221.00 kcal

9%

Proteína 16.52 g

22%

Gordura 16.61 g

19%

Cinzas 0.81 g

-

Carboidrato 0.25 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.68 mg

6%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 157.00 mg

22%

Potássio K 204.00 mg

4%

Sódio Na 81.00 mg

6%

Zinco Zn 1.29 mg

11%

Cobre Cu 0.05 mg

6%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 18.90 mcg

34%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 108.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 4.63 mg

28%

Vitamina B4 Colina 45.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

Betaína 9.80 mg

-

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.32 g

28%

Lisina 1.45 g

35%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.76 g

30%

Arginina 1.16 g

18%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.02 g

15%

Ácido aspártico 1.55 g

12%

Ácido glutâmico 2.57 g

18%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.68 g

8%

Gordura saturada 4.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.51 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.85 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.94 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.98 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.97 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 5.83 g

Ácido oleico Ómega-9 5.78 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.47 g

Ácido octadecadienóico 3.10 g

Ácido linoleico Ómega-6 3.05 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.14 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 98.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg