Surowy udziec z kurczaka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 66.47 g

-

Kalorie 221.00 kcal

9%

Białko 16.52 g

22%

Tłuszcz (lipid) 16.61 g

19%

Popiół 0.81 g

-

Węglowodan 0.25 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 7.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.68 mg

6%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 157.00 mg

22%

Potas, K 204.00 mg

4%

Sód, Na 81.00 mg

6%

Cynk, Zn 1.29 mg

11%

Miedź, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 18.90 mcg

34%

Witamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 108.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 2.10 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Ryboflawina 0.15 mg

11%

Niacyna 4.63 mg

28%

Kwas pantotenowy 0.19 mg

3%

Witamina B-6 0.35 mg

26%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 45.70 mg

9%

Witamina B-12 0.62 mcg

25%

Betaina 9.80 mg

-

Tryptofan 0.17 g

20%

Treonina 0.74 g

30%

Izoleucyna 0.73 g

36%

Leucyna 1.32 g

28%

Lizyna 1.45 g

35%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.63 g

14%

Tyrozyna 0.58 g

13%

Walina 0.76 g

30%

Arginina 1.16 g

18%

Histydyna 0.47 g

22%

Alanina 1.02 g

15%

Kwas asparaginowy 1.55 g

12%

Kwas glutaminowy 2.57 g

18%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.77 g

17%

Seryna 0.68 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.52 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.51 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.85 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.94 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.98 g

JNKT 16:1 c 0.97 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.83 g

JNKT 18:1 c 5.78 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.47 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.10 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 3.05 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.16 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g

WNKT 20:3 0.04 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 16:1 t 0.01 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 98.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg