Surowy kurczak (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
215 kcal
Kalorie
24%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
17%
15 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 65.99 g
3%
Kalorie 215.00 kcal
9%
Białka 18.60 g
24%
Tłuszcze 15.06 g
17%
Popiół 0.79 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 11.00 mg
1%
Żelazo Fe 0.90 mg
9%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 147.00 mg
21%
Potas K 189.00 mg
4%
Sód Na 70.00 mg
5%
Cynk Zn 1.31 mg
11%
Miedź Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 14.40 mcg
26%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 41.00 mcg
4%
Retinol 41.00 mcg
4%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.30 mg
2%
Witamina D Kalcyferol 0.20 mcg
1%
Witamina K1 filochinon 1.50 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 1.60 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg
9%
Witamina B3 Niacyna 6.80 mg
42%
Witamina B4 Cholina 59.70 mg
11%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.91 mg
18%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.35 mg
26%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 6.00 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.31 mcg
12%
Aminokwasy
Betaina 7.80 mg
-
Tryptofan 0.21 g
25%
Treonina 0.77 g
31%
Izoleucyna 0.92 g
46%
Leucyna 1.35 g
29%
Lizyna 1.51 g
36%
Metionina 0.49 g
27%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.72 g
16%
Tyrozyna 0.60 g
13%
Walina 0.90 g
36%
Arginina 1.17 g
19%
Histydyna 0.54 g
25%
Alanina 1.09 g
16%
Kwas asparaginowy 1.66 g
13%
Kwas glutaminowy 2.71 g
19%
Glicyna 1.22 g
34%
Prolina 0.91 g
20%
Seryna 0.66 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 4.31 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.12 g
Kwas palmitynowy 3.15 g
Kwas stearynowy 0.87 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.24 g
Kwas heksadecenowy 0.83 g
Kwas oktadecenowy 5.17 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.15 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.23 g
Kwas oktadekadienowy 2.88 g
Kwas oktadekatrienowy 0.14 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.08 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.03 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.10 g
Sterole
Cholesterol 75.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg