Frango cru (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.99 g

3%

Calorias 215.00 kcal

9%

Proteína 18.60 g

24%

Gordura 15.06 g

17%

Cinzas 0.79 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.90 mg

9%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 147.00 mg

21%

Potássio K 189.00 mg

4%

Sódio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 1.31 mg

11%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 41.00 mcg

4%

Retinol 41.00 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 6.80 mg

42%

Vitamina B4 Colina 59.70 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.31 mcg

12%

Betaína 7.80 mg

-

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.92 g

46%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.51 g

36%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.90 g

36%

Arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.54 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 1.66 g

13%

Ácido glutâmico 2.71 g

19%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 0.66 g

7%

Gordura saturada 4.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido palmítico 3.15 g

Ácido esteárico 0.87 g

Gordura monoinsaturada 6.24 g

Ácido hexadecenóico 0.83 g

Ácido octadecenóico 5.17 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.23 g

Ácido octadecadienóico 2.88 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Gordura trans 0.10 g

Colesterol 75.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg