Pescoço de frango cru (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.99 g

-

Calorias 297.00 kcal

12%

Proteína 14.07 g

18%

Gordura (lipídios) 26.24 g

31%

Cinzas 0.55 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.90 mg

19%

Magnésio, Mg 13.00 mg

3%

Fósforo, P 112.00 mg

16%

Potássio, K 137.00 mg

2%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 1.86 mg

16%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 65.00 mcg

7%

Retinol 65.00 mcg

7%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.61 mg

22%

Ácido pantotênico 0.85 mg

17%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.26 mcg

10%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.59 g

29%

Leucina 0.93 g

20%

Lisina 1.01 g

24%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.39 g

8%

Valina 0.64 g

25%

arginina 0.98 g

15%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 1.26 g

10%

Ácido glutâmico 1.92 g

14%

Glicina 1.52 g

43%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 0.53 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.27 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.46 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.37 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.55 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.64 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.30 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.21 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.16 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Colesterol 99.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g