Hühnerhals roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.99 g

2%

Kalorien 297.00 kcal

12%

Eiweiß 14.07 g

18%

Fette 26.24 g

31%

Asche 0.55 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 1.90 mg

19%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 112.00 mg

16%

Kalium K 137.00 mg

2%

Natrium Na 64.00 mg

4%

Zink Zn 1.86 mg

16%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 12.00 mcg

21%

Vitamin A 65.00 mcg

7%

Retinol 65.00 mcg

7%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.30 mg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 3.61 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.26 mcg

10%

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.55 g

22%

Isoleucin 0.59 g

29%

Leucin 0.93 g

20%

Lysin 1.01 g

24%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.39 g

8%

Valin 0.64 g

25%

Arginin 0.98 g

15%

Histidin 0.35 g

16%

Alanin 0.97 g

14%

Asparaginsäure 1.26 g

10%

Glutaminsäure 1.92 g

14%

Glycin 1.52 g

43%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 0.53 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 7.27 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.21 g

Palmitinsäure 5.46 g

Stearinsäure 1.37 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.55 g

Hexadecensäure 1.49 g

Octadecensäure 8.64 g

Gondosäure Omega-9 0.30 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.68 g

Octadecadiensäure 5.04 g

Octadecatriensäure 0.21 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Cholesterin 99.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g