Hühnerhals roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.58 g

3%

Kalorien 225.50 kcal

9%

Eiweiß 15.81 g

21%

Fette 17.51 g

20%

Asche 0.62 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 22.50 mg

2%

Eisen Fe 1.98 mg

19%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 112.50 mg

16%

Kalium K 156.00 mg

3%

Natrium Na 72.50 mg

5%

Zink Zn 2.27 mg

20%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 12.75 mcg

23%

Vitamin A 54.50 mcg

6%

Retinol 54.50 mcg

6%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.30 mg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 3.86 mg

24%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.29 mcg

12%

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 0.64 g

26%

Isoleucin 0.76 g

37%

Leucin 1.12 g

24%

Lysin 1.25 g

30%

Methionin 0.41 g

22%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.49 g

11%

Valin 0.76 g

30%

Arginin 1.02 g

16%

Histidin 0.45 g

21%

Alanin 0.96 g

14%

Asparaginsäure 1.41 g

11%

Glutaminsäure 2.27 g

16%

Glycin 1.19 g

34%

Prolin 0.85 g

18%

Serin 0.57 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 4.76 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.13 g

Palmitinsäure 3.48 g

Stearinsäure 0.98 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.64 g

Hexadecensäure 0.95 g

Octadecensäure 5.46 g

Gondosäure Omega-9 0.16 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.93 g

Octadecadiensäure 3.36 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.07 g

Cholesterin 91.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g