Nutrionio
Hühnerhals roh

Hühnerhals roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

hals roh fleisch und haut nur fleisch

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

9%

226 kcal

Kalorien

21%

16 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

20%

18 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 65.58 g

-

-

Kalorien 225.50 kcal

9%

225.50

Eiweiß 15.81 g

21%

15.81

Fett (Gesamtlipid) 17.51 g

20%

17.51

Asche 0.62 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 22.50 mg

2%

22.50

Eisen, Fe 1.98 mg

19%

1.98

Magnesium, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphor, P 112.50 mg

16%

112.50

Kalium, K 156.00 mg

3%

156.00

Natrium, Na 72.50 mg

5%

72.50

Zink, Zn 2.27 mg

20%

2.27

Kupfer, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selen, Se 12.75 mcg

23%

12.75

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 54.50 mcg

6%

54.50

Retinol 54.50 mcg

6%

54.50

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.30 mg

2%

0.30

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavin 0.21 mg

16%

0.21

Niacin 3.86 mg

24%

3.86

Pantothensäure 0.97 mg

19%

0.97

Vitamin B-6 0.23 mg

17%

0.23

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 6.50 mcg

1%

6.50

Folat, DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamin B-12 0.29 mcg

12%

0.29

Aminosäuren

Tryptophan 0.17 g

21%

0.17

Threonin 0.64 g

26%

0.64

Isoleucin 0.76 g

37%

0.76

Leucin 1.12 g

24%

1.12

Lysin 1.25 g

30%

1.25

Methionin 0.41 g

22%

0.41

Cystin 0.22 g

12%

0.22

Phenylalanin 0.61 g

13%

0.61

Tyrosin 0.49 g

11%

0.49

Valin 0.76 g

30%

0.76

Arginin 1.02 g

16%

1.02

Histidin 0.45 g

21%

0.45

Alanin 0.96 g

14%

0.96

Asparaginsäure 1.41 g

11%

1.41

Glutaminsäure 2.27 g

16%

2.27

Glycin 1.19 g

34%

1.19

Prolin 0.85 g

18%

0.85

Serin 0.57 g

6%

0.57

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.76 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.04 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.48 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.98 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.64 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.95 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.46 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.16 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.93 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.36 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.14 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.19 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Sterole

Cholesterin 91.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g