Collo di pollo crudo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
226 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
20%
18 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 65.58 g
-
Calorie 225.50 kcal
9%
Proteina 15.81 g
21%
Grassi (lipidi) 17.51 g
20%
Cenere 0.62 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 22.50 mg
2%
Ferro, Fe 1.98 mg
19%
Magnesio, Mg 15.00 mg
3%
Fosforo, P 112.50 mg
16%
Potassio, K 156.00 mg
3%
Sodio, Na 72.50 mg
5%
Zinco, Zn 2.27 mg
20%
Rame, Cu 0.09 mg
10%
Manganese, Mn 0.03 mg
1%
Selenio, Se 12.75 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 54.50 mcg
6%
Retinolo 54.50 mcg
6%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.30 mg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 3.86 mg
24%
Acido pantotenico 0.97 mg
19%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.50 mcg
1%
Folato, DFE 6.50 mcg
1%
Vitamina B-12 0.29 mcg
12%
Aminoacidi
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.76 g
37%
Leucina 1.12 g
24%
Lisina 1.25 g
30%
Metionina 0.41 g
22%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 1.02 g
16%
Istidina 0.45 g
21%
Alanina 0.96 g
14%
Acido aspartico 1.41 g
11%
Acido glutammico 2.27 g
16%
Glicina 1.19 g
34%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 0.57 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.76 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.13 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.48 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.98 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.64 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.95 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.46 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.93 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.14 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Steroli
Colesterolo 91.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g