Pescoço de frango cru - composição, benefícios e malefícios

Água 65.58 g

-

Calorias 225.50 kcal

9%

Proteína 15.81 g

21%

Gordura (lipídios) 17.51 g

20%

Cinzas 0.62 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 22.50 mg

2%

Ferro, Fe 1.98 mg

19%

Magnésio, Mg 15.00 mg

3%

Fósforo, P 112.50 mg

16%

Potássio, K 156.00 mg

3%

Sódio, Na 72.50 mg

5%

Zinco, Zn 2.27 mg

20%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 12.75 mcg

23%

Vitamina A 54.50 mcg

6%

Retinol 54.50 mcg

6%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 3.86 mg

24%

Ácido pantotênico 0.97 mg

19%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.50 mcg

1%

Folato, DFE 6.50 mcg

1%

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.64 g

26%

Isoleucina 0.76 g

37%

Leucina 1.12 g

24%

Lisina 1.25 g

30%

Metionina 0.41 g

22%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 0.76 g

30%

arginina 1.02 g

16%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 0.96 g

14%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutâmico 2.27 g

16%

Glicina 1.19 g

34%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.57 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.76 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.48 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.98 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.64 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.95 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.46 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.93 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Colesterol 91.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g