Nutrionio
Cuello de pollo crudo

Cuello de pollo crudo - composición, beneficios y daños

cuello crudo carne y piel sólo carne

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

226 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

20%

18 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 65.58 g

-

-

Calorías 225.50 kcal

9%

225.50

Proteína 15.81 g

21%

15.81

Grasas (lípidos) 17.51 g

20%

17.51

Ceniza 0.62 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 22.50 mg

2%

22.50

Hierro, Fe 1.98 mg

19%

1.98

Magnesio, Mg 15.00 mg

3%

15.00

Fósforo, P 112.50 mg

16%

112.50

Potasio, K 156.00 mg

3%

156.00

Sodio, Na 72.50 mg

5%

72.50

cinc, Zn 2.27 mg

20%

2.27

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 12.75 mcg

23%

12.75

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 54.50 mcg

6%

54.50

Retinol 54.50 mcg

6%

54.50

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg

2%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Niacina 3.86 mg

24%

3.86

Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

0.97

vitamina B-6 0.23 mg

17%

0.23

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 6.50 mcg

1%

6.50

Folato, DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamina B-12 0.29 mcg

12%

0.29

Aminoácidos

Triptófano 0.17 g

21%

0.17

Treonina 0.64 g

26%

0.64

Isoleucina 0.76 g

37%

0.76

Leucina 1.12 g

24%

1.12

Lisina 1.25 g

30%

1.25

Metionina 0.41 g

22%

0.41

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirosina 0.49 g

11%

0.49

Valina 0.76 g

30%

0.76

Arginina 1.02 g

16%

1.02

Histidina 0.45 g

21%

0.45

Alanina 0.96 g

14%

0.96

Ácido aspártico 1.41 g

11%

1.41

Ácido glutamico 2.27 g

16%

2.27

Glicina 1.19 g

34%

1.19

Prolina 0.85 g

18%

0.85

Serina 0.57 g

6%

0.57

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.76 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.48 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.98 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.64 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.95 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.46 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.93 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Esteroles

Colesterol 91.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g